讀書札記130319為什麼狗是寵物？豬是食物？

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讀書札記130319
為什麼狗是寵物？豬是食物？
Some we love, some we hate, some we eat: Why it’s so hard to think straight about animals. (2010)
Hal Herzog

A字人***簡介
本書探討的是人類對動物道德及權益的看法，以及人類對動物的不理性態度。
現在從書中找幾個有趣的問題出來分享。

1 虐待動物的孩童會變成具有暴力傾向的人嗎？
研究顯示，小時曾虐待動物的人，多數不會成為暴力罪犯。***

「虐待動物的孩童會變成具有暴力傾向的人」這種說法，是由「美國人道協會」AHA(1894年成立) 所提出，取名 “The Link ”(不是領匯)，並立為註冊商標 ® .
“The man who was cruel to his beast would be unkind to his wife and child.”
AHA的講座通常會以一連串連環殺手，校園鎗擊案作犯少時都有虐待動物為由，來證明暴力傾向和虐待動物的關係。

在邏輯上：所有A是B，不代表所有B是A。 即使所有暴力罪犯小時都曾虐待動物，也不代表所有小時虐待動物的人都是暴力罪犯。
研究表示35%的暴力罪犯及37%的 “正常”男人，小時都有虐待過動物。
另一研究調查大學生，66%男生及40%女生表示曾虐待過動物。
虐待動物和暴力遊戲其實很多人都經歷過，它們也許低俗，但似乎沒有將常人變成罪犯的能力。

2 為什麼WWF（世界自然基金會）的標誌是大熊貓而不是娃娃魚？

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人類看待動物的方式經常取決於物種的特性：
A 頭的尺吋

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B 是否毛茸茸

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C 和人類相似度

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D 眼睛的大小，是人們對援助瀕臨絕種生物捐款多寡的最大關鍵因素.***

上述便是WWF的商標是熊貓而不是娃娃魚 (眼細到睇唔到咁滯，無毛仲兼成身黏液的動物。) 的原因。 在WWF的精美網頁 ，與及瀕危物種網頁內，亦找不到娃娃魚 , 但可找到好多大眼的貓科動物。

3 華特迪士尼畫小鹿「班比」的時侯，曾要求畫得像真鹿一樣，甚至要求畫師觀看兩隻小鹿的解剖過程。***

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結果觀眾反應一般，解決的辦法是 “娃娃化”：縮短口鼻的距離，讓頭大一點，然後再加一對大眼睛，眼白比例增多，看起來就和人類嬰兒差不多。
外表可愛，就較易得到人類的善待。

鬥雞和吃雞, 哪一項行為較殘忍?
4 在關注動物權益的社會中，被認為殘忍及遭到立法禁止的第一件事項就是鬥動物(Blood sport) 。 史上Blood sport多不勝數，鬥狗，狗鬥牛，人鬥牛，鬥個不亦樂乎。

美國農村地方最常見的是(非法)鬥雞。
「鬥雞」先被去除雞冠及肉垂; 羽毛經過修剪，使打鬥進行時不致過熱; 最後裝備武器 — 腳跟上的鋼片刀。
鬥雞血統勇武健壯，經主人悉心照料，補充維他命(或其他秘方，包括興奮劑。)，每天放養草地, 由主人單對單訓練，與人類運動員無異。
由孵化直到兩年後決定命運的一天—–上鬥雞場戰鬥，攫取勝利或進垃圾箱。

5 科布500型 Cobb 500 食用鷄
科布500型是高密度籠養 Battery Farm 雞種(亦有走地雞科布撒索150型 Cobb Sasso 150 )，由孵化起六至七週，可長出五磅的肉。並且長肉效率奇高，生長一磅肉只需一點五磅飼料，雞身73%達到 “純食用標準”。

然而效率高的代價就是雞隻的骨骼無法支撐身體重量，雞腳將會被雞胸巨大的重量壓垮。 其他的後遺症如關節炎，心臟病，代謝失調症及各種痛症伴隨著它的一生。

雞亦因為上半身過重，大部份時間只能趴在充斥著各種廢物的地上，尿液以及細菌活動產生大量阿摩尼亞，導致雞隻肺部灼傷。
這種但丁式地獄環境的倖存者，等待著的只是抓雞機器的魔爪。

鬥雞和吃雞的殘忍度其實各有千秋，但社會只傾向禁止鬥鷄。

A字人之言
此書很多篇章都以問題開首，問了很多深刻的問題，不能盡錄.
對人類看待動物的複雜情感有興趣的讀者不妨一讀。

參考
1. http://www.americanhumane.org/interaction/professional-resources/the-link/
2. http://worldwildlife.org/species
3. http://worldwildlife.org/species/directory?sort=extinction_status&direction=desc