SENSE隨筆140513
道德心理學：道德的味道
執筆人：蟬

民間流行一種似非而是的說法，指印度人在解手後以左手清潔，而右手則用以進食，故左右手用途各異云云。 作者Haidt在印度做研究時便親身體驗過這種習俗，他指出在學習了3個月後，便開始有一種感覺：“左手是污穢的；而右手是潔淨的。” 所以在印度，如果善意地給予別人一件物件，是不會以左手去傳遞的。

〈奇怪的人群：WEIRD〉
我們常會因為別人的某些價值觀，尤其是道德價值而感到奇怪和不解。 以伊朗婦女為例，在外出時必須將整塊臉[……]

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SENSE隨筆140502
羅素數學哲學淺談
執筆人：蟬

羅素Bertard Russell是分析哲學的奠基人。 他作品眾多，涵蓋範圍甚廣，從宗教、政治、數學、語言、邏輯到形上學等等都有論及。作品中以《The Principles of Mathematics數學的原理》、《Principia Mathematica數學原理》與《The Problems of Philosophy哲學問題》在學術界享負盛名。 羅素也是極少數取得 諾貝爾文學獎的哲學家（卡繆Camus和沙特Sartre也[……]

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SENSE隨筆140424
韋伯的權力理論
執筆人：蟬

馬克思、涂爾幹與 韋伯可說是社會學的三大巨頭。

韋伯的成名作《新教倫理與資本主義精神》提出資本主義除了由 生產力和技術 發展所催生之外， 新教的觀念與態度也有決定性的影響。 (請閱《讀書札記130127新教倫理與資本主義精神》）
除了資本主義起源理論，韋伯關於權力的剖析在學界中也相當有份量。

〈權力與權威〉
馬克思認為在階級社會中，控制生產資料者便等於擁有權力；韋伯則認為權力是一個更為寬闊的概念。
Def. 權力[……]

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SENSE隨筆140411
《社會學的邀請》：甚麼是社會學？
執筆人：蟬

試想像一種紙牌遊戲：玩家有4種角色，依次序為國王、貴族、商人和農民，每位玩家各自隨機拿到9張寫有數字的牌。 首先是換牌，農民以手上最大數值的3張牌交換商人最小數值的那3張，商人和貴族也進行同樣的交換，如此類推。 然後是多輪出牌， 首輪由國王先出，順序的玩家必須出更大值的牌或放棄出牌。 每一輪的勝出者可以在下一輪先出牌。 最先把手上的牌出完的玩家為勝出者，並出任下一局的國王。

遊戲的結果不難想像，據有王位的玩[……]

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讀書札記140328
基礎符號學：皮爾斯的學說
執筆人：蟬

筆者在閱讀《索諸爾》一書時，曾因找不到結構主義和符號學的中文入門書籍而感到無奈。 有份量的學者如 李幼蒸的著作，其篇幅及內容對門外漢而言過於冗長艱深。 近期較多閱讀英文書，發現一本行內評為最佳符號學入門書：
《Semiotics: The Basics》(2007) Daniel Chandler。
作者是 威爾斯Aberystwyth大學的兼職講師，本書原為教材，成書後被納入眾多大學的參考書目。 作為一本抽象學門的入門書[……]

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SENSE隨筆140317
懦夫博弈： 謝林Schelling博弈論淺談
執筆人：蟬

〈懦夫博弈〉
1961年栢林危機，大批東德人逃向西德，局勢緊張。 蘇聯領導人 赫魯曉夫Khrushchev威脅要開戰。 當時美國總統 甘乃迪 J.F. Kennedy對赫氏的挑戰擺出強硬的姿態，並公開宣布：“我們已經做出承諾，攻擊西柏林將被視為攻擊我們全體。和平還是戰爭主要看蘇聯的選擇，而不是我們的選擇。”

現任新加坡傳訊部長的Janadas Devan曾以著名的「懦夫博弈 The game[……]

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SENSE隨筆140307
從和食到懷石料理（下）
執筆人：蟬

吃過中式齋菜的朋友都會注意到一種風格： 很多 “仿葷” 菜色其實以穀物或豆類食材製作，卻佐以濃厚的調味料，烹調出近似葷菜的味道，有的甚至會模仿禽獸外形以獲得食用動物的錯覺體驗。

公元6世紀 梁武帝全面禁止僧侶食肉，加上唐代引進水車，令製粉技術進步，種種條件出現令素食得以風行，而 “仿肉”這種烹調特色也漸漸發展出來。 日本的素食：「精進料理」便源自中國。

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